中国有56个民族，每个民族都有自己独特的风俗，作为少数民族之一的维吾尔族自然不例外。维吾尔族的风俗比较特殊：问好时，右手按前胸，身体前倾问好；吃饭时，一日三餐，以面食为主，喜食牛、羊肉，不吃猪肉，跟回族一样，是一个不吃猪肉的民族。
一、维吾尔族主要分布在哪
维吾尔族人大多生活在新疆维吾尔自治区，主要分布在天山以南塔里木盆地周围的绿洲；天山东端的吐鲁番盆地，也是维吾尔族较为集中的区域；天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带，有为数不多的维吾尔族定居；此外，在湖南省桃源县和河南省渑池县，也有少量维吾尔族分布。
二、维吾尔族的风俗是什么1、问候
在汉族，遇到尊长或朋友时，通常是语言问好，讲究礼貌用语，根据对方的性别，年纪来称呼哥、叔、伯伯、爷爷奶奶等；而在维吾尔族，族人习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好，这样显得更加礼貌，优点类似于日本的弯腰行礼。
2、结婚风俗
说到维吾尔族的风俗，其实最特殊的当属结婚风俗。维吾尔族男女结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
3、做客风俗
在维吾尔族做客时，吃饭需注意，不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。另外，吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
4、饮食风俗
维吾尔族的风俗在吃饭上与汉族有很大的不同，他们以面食为主，喜食牛、羊肉，不吃猪肉。早饭吃馕（外皮为金黄色，以面粉为主要原料）和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等；午饭是各类主食（数十种，有馕、羊肉抓饭、包子、面条等）；晚饭多是馕、茶或汤面等。对少数民族风俗感兴趣的朋友，还可以看看苗族的传统节日和风俗。
